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畜牧、兽医科学

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简述高粱的主要饲用价值。

正确答案:(1)低单宁的高粱在畜禽日粮中用量可达70%,而高单宁的高粱只能用到10%。
(2)高粱中含叶黄素等色素比玉米低,对鸡的皮肤、脚及蛋黄等着色效果较差。
(3)用高粱与优质蛋白质饲料(如豆粕和鱼粉)一起喂猪,同时补充维生素A,高粱的饲用价值可达到玉米的90-95%,还可以提高猪的胴体瘦肉率。
(4)高粱用于反刍动物与玉米的营养价值相当。
(5)水产动物一般不适宜使用高粱作为饲料原料。
答案解析:
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