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医学临床三基(医师)

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简述从真菌实体中提取多糖的工艺。

正确答案:真菌实体粉碎,浸提(纤维素酶、加水、稀酸或稀碱,50-80度),中和,过滤,减压浓缩,干燥,产品(多糖、P、AA|DNA、微量元素、微量活性物质、风味物质),分级提纯
答案解析:
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