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中国餐饮业职业经理人资格考试

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按"除渣一洗涤一消毒一清洗"程序进行消毒的方法适于餐具的（）

  • A、煮沸消毒法
  • B、蒸气消毒法
  • C、红外线消毒法
  • D、氯剂消毒法
正确答案:D
答案解析:有
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