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11949农产品物流管理

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常温贮藏

正确答案:一般指在构造较为简单的贮藏场所,利用自然温度随季节和昼夜变化的特点,通过人为措施,引入自然界的低温资源,使贮藏场所的温度达到或接近产品贮藏所要求温度的一类贮藏方式。
答案解析:
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