多做题，通过考试没问题！
咖啡店及经营知识
睦霖题库
>
其他知识竞赛
>
咖啡店及经营知识
下列关于工作前器具准备说法准确的是（）
A、常用压粉锤的填压面直径是50mm
B、常用奶缸的容量大小是300ml
C、热饮咖啡杯需要放在温杯区保温
D、清洁咖啡粉的毛刷只要准备1把即可，可以混合使用
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列属于咖啡店最常用的奶缸容量大小是（）
·
问候顾客时要注意眼神交流，不能低着头或者
·
长萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求在12-1
·
偏花香和水果风味的咖啡，可以选择降低水温
·
下列关于工作前的安全卫生检查描述不准确的
·
半日晒处理方法的咖啡豆，其（）
·
每天营业结束后，意式咖啡磨豆机磨盘内残余
·
咖啡豆的产区、品种、处理工艺等都属于经典
·
使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖
·
罗布斯塔种咖啡约占世界咖啡总产量的（）
热门试题
·
下列关于原材料准备不符合要求的是（）
·
在制作意式浓缩咖啡时，下列调整会时咖啡苦
·
意式拼配咖啡豆的养豆时间要求为（）
·
采用热交换器式的锅炉，又称之为（）
·
单品咖啡豆是指（）
·
下列关于拿铁咖啡基础感官特征描述不准确的
·
亚洲的咖啡种植业发展速度迅猛，其中以（）
·
下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘
·
卡布奇诺咖啡的有丰富且绵密细腻的奶沫，入
·
咖啡粉研磨不均匀、布粉不均匀、填压不均匀
