（）和（）的发明，为人类打开了微小世界的大门，是人类认识微小世界的重要观察工具。微生物对人类并非都是有害的，有许多微生物不仅对人体有益，而且我们还离不开它。杂交水稻（），酵母菌它可以分解面粉里的糖类，产生二氧化碳，二氧化碳在加热时体积急剧膨胀，从而使馒头、面包内部疏松多孔。