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(粮油)仓储管理员

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>(粮油)仓储管理员

小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、粘度、（）、品尝评分值。

  • A、脂肪酸值
  • B、面筋吸水量
  • C、过氧化值
  • D、降落值
正确答案:B
答案解析:有
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