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WSET知识考试

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加强奥罗露索雪莉酒(Oloroso Sherry)用的是()。

  • A、在发酵后添加来自葡萄的纯酒精
  • B、允许葡萄酒二次发酵以增加酒精度
  • C、在发酵期间添加来自葡萄的纯酒精
  • D、允许葡萄酒在索莱拉(Solera)系统中熟化
正确答案:A
答案解析:
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