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广东住院医师临床营养学

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下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）。

  • A、蛋白质含量
  • B、蛋白质消化率
  • C、蛋白质生物价
  • D、蛋白质净利用率
  • E、蛋白质功效比值
正确答案:A
答案解析:有
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