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餐饮管理

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餐饮服务的差异性

正确答案: 一方面,不同的餐饮服务员由于年龄、性别、性格、受教育程度及工作经历的差异,他们为宾客提供的服务不尽相同。另一方面,同一服务员在不同的场合、不同的实践,其服务态度、服务效果等方面也有一定的差异。
答案解析:
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