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动物防疫检疫师考试
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动物防疫检疫师考试
白肌肉也称“水煮样肉”，其特征有（）。
A、肌肉苍白
B、质地松软
C、切面有液汁渗出
D、质柔软
E、切面呈灰白色或粉白色，质地韧硬
正确答案:
A,B,C
答案解析:
有
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