多做题,通过考试没问题!
营养学主治医师
睦霖题库
>
卫生资格(中初级)
>
营养学主治医师
蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起()
A、蛋白质分解
B、咸度增加
C、亚硝酸盐增加
D、水分减少
E、调味品分解
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是()
·
我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是(
·
WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会
·
儿童少年肥胖的判定方法有多种,我国常用的
·
B族维生素损失最大的做饭方法是()
·
大豆食品的营养特点是()
·
以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是(
·
关于婴幼儿生长所需能量,以下哪种说法是不
·
我国允许使用的发色剂是()
·
孕期增加的总能量有多少用于脂肪和组织合成
热门试题
·
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可
·
属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是()
·
关于佝偻病,说法错误的是()
·
孕期增加的总能量有多少用于代谢()
·
会出现神经损伤症状食物中毒的是()
·
在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因
·
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含
·
我国宇航员每日蛋白质供给量为()
·
易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是()
·
下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是()