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超市生鲜产品知识

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损耗的控制有()

  • A、严格执行订货计划;严格执行标准的分割流程
  • B、各种商品储存在正确的温度条件下
  • C、肉类进货的质量要严格把关,冷冻品收货时要测试含冰量并扣除其重量
  • D、正确执行折价的程序处理质量下降的商品
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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