多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
下列属于生长部分相关型的是（）
A、杆菌肽
B、丙酸
C、乳酸
D、酒精
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
发酵过程控制参数中属于化学参数的有（）。
·
生物组织与细胞的破碎方式主要有（）
·
biocatalyst（生物催化剂）
·
加热灭菌对酱油制作上有什么作用？
·
一般超滤的操作压力比反渗透的操作压力要高
·
分解代谢产物阻遏
·
贮存容器通常有三种形式，即（）、水泥池和
·
参与酱油发酵的微生物种类主要有哪些？
·
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵
·
密闭的深层通气发酵需严格的纯净培养，进入
热门试题
·
先（）后发酵工艺是半固态发酵法生产小曲白
·
调控基因
·
机械搅拌通风发酵罐的主要部件包括：（）、
·
不属于深层培养基本操作控制点的是（）
·
脱脯基酶蛋白
·
发酵培养基主要由（），（），无机盐，（）
·
简介灭菌工程中的对数残留定律？
·
影响溶氧的因素有（）
·
被视为能绝对除菌和噬菌体是（）
·
下列属于工业发酵中需要的无机盐和微量元素
