食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容，并保存相关凭证。

• A、名称、规格、数量
• B、生产日期或者生产批号、保质期
• C、进货日期
• D、供货者名称、地址、联系方式