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食品检验工考试

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葡萄酒、果酒中干浸出物的含量是指（）的含量减去总糖的含量。

  • A、总浸出物
  • B、湿浸出物
  • C、可溶性物质
  • D、不溶性物质
正确答案:A
答案解析:有
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