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食品安全管理员考试

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毒蘑菇属于（）。

  • A、被致病菌或其毒素污染的食品
  • B、被有毒化学品污染的食品
  • C、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
  • D、本身含有有毒物质，而加工、烹调未能将有毒物质去除的食品
正确答案:C
答案解析:有
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