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美食知识竞赛

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金庸书中写黄蓉为洪七公烧菜,其中有一道“二十四桥明月夜”,是以兰花拂穴手将嫩豆腐雕成球状;因食材中豆腐最为软嫩,亦最考刀工。以下四道豆腐菜,刀工最精致的是()

  • A、文思豆腐
  • B、东江酿豆腐
  • C、麒麟豆腐
  • D、洪武豆腐
正确答案:A
答案解析:
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