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生物工程

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叙述动态法测量Kla的原理和方法。

正确答案:动态法测量Kla是利用溶氧电极进行的,测量的是真实发酵液的Kla值。
原理:
利用非稳态时,溶氧浓度的变化速率等于溶入的氧浓度和耗氧浓度之差,即:dc/dt=Kla(C*-C)-QO2X
重排列上式:C=-1/Kla(dc/dt+QO2X)+C
将非稳态时溶氧浓度C对(dc/dt+QO2X)作图,可得一直线,此直线的斜率值即为-1/Kla。
采用的方法是:
1.:停止通气,使发酵罐中的溶氧浓度下降。
2.:恢复通气(在溶氧浓度降到临界溶氧浓度之前恢复通气)。
答案解析:
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