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生物学

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可用什么试剂鉴定脂肪？鉴定脂肪一定需要酒精和显微镜吗？

正确答案:可用苏丹III染液或苏丹IV染液鉴定脂肪。鉴定脂肪不一定需要酒精和显微镜，可以直接使用生物组织样液鉴定，不需要洗去浮色和镜检。
答案解析:有
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