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生物学
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生物学
什么是种子扩大培养？为什么要进行？
正确答案:
将休眠的生产菌种经斜面培养基活化，经扁平或摇瓶及种子罐逐级扩大数量，至一定数量和质量的纯种的过程。
目的：接种量的需要，菌种的驯化，缩短发酵时间、保证生产水平。
答案解析:
有
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