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营养(师)

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用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（）。

  • A、蛋白质含量高
  • B、酪蛋白比例过高
  • C、饱和脂肪酸过高
  • D、含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变
  • E、乳糖含量较低
正确答案:D
答案解析:有
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