简述白酒的分类。
正确答案:
白酒有多种分类方法。
如按生产中所用糖化发酵剂不同，分为：大曲白酒、小曲白酒、麸曲白酒等；
按香型不同分为：
浓香型白酒（又称泸香型白酒，以泸州老窖为代表）；
酱香型白酒（又称茅香型白酒，以茅台酒为代表）；
清香型白酒（也称汾香型白酒，以汾酒为代表）；
米香型白酒（也称蜜香型白酒，以广西桂林三花酒为代表）等；
按酒精高低分为：高度白酒（酒度41~65）和低度白酒（40以下）两类。
如按生产中所用糖化发酵剂不同，分为：大曲白酒、小曲白酒、麸曲白酒等；
按香型不同分为：
浓香型白酒（又称泸香型白酒，以泸州老窖为代表）；
酱香型白酒（又称茅香型白酒，以茅台酒为代表）；
清香型白酒（也称汾香型白酒，以汾酒为代表）；
米香型白酒（也称蜜香型白酒，以广西桂林三花酒为代表）等；
按酒精高低分为：高度白酒（酒度41~65）和低度白酒（40以下）两类。
答案解析:有
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