多做题，通过考试没问题！
超市生鲜产品知识
睦霖题库
>
其他知识竞赛
>
超市生鲜产品知识
负库存的产生原因有（）
A、盘点有误
B、库存调整错误
C、人为操作失误
D、收货（DC）错误
E、商品赠品混淆
F、MSV活动
G、剪角及会员商品
H、B/C串号
正确答案:
A,B,C,D,E,H
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
PVC薄膜不可以用在以下（）食品的包装上
·
下列哪些人员不能从事直接操作入口食品岗位
·
全是热带水果的一组（）
·
以下各冷库的温度要求是正确的有（）
·
遵守原料的使用期限，做到（）不得用过期原
·
生鲜员工不可戴着一次性手套接触脏物或去做
·
员工按照清洁程序清洗操作台面、设备、工具
·
分类原则：按照区域-（）-分类-细分类-
·
所有商品必须（）
·
解冻食品的方法不正确有（）
热门试题
·
顾客投诉的来源包括（）
·
肉类熟食切割员工上岗前一定要更换白色工作
·
商品订货的原则（）
·
制作发酵面团添加鸡蛋时要考虑（）的调整。
·
储存食品应做到“四防”是（）
·
库存区的唯一原则是商品库存的区域原则上维
·
蔬果组报损的目的（）
·
关于冷库的管理中，正确的做法是（）
·
关于“负库存”的原因，正确的是（）
·
食品产地需要标识到国家。
