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美食知识竞赛

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对方便面来说,最有效最方便的干燥方式就是油炸。蒸熟的面条放入140~160℃的油中,一两分钟就可以把面条中的水分含量降到最低。那么方便面的水分含量是()

  • A、1-2%
  • B、2-3%
  • C、3-4%
  • D、4-5%
正确答案:B
答案解析:
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