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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛

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开房的抉择 一天晚上23:00多,一位酒店常客刘总找到值班经理曹经理,说他的一位客户喝多了需要在酒店开个房间,但是身上没有带证件,希望曹经理能帮忙想想办法。根据规定,客人住店必须要出示有效身份证明,并且要做详细的登记,但是目前客人的状况,确实需要住店的,这可怎么办?曹经理想了一下,了解了一下情况,对刘总说:“您是我们的老客户了,信誉可以保障,您只要做为担保人就可以了。”刘总爽快地答应了。曹经理马上通知客房部先给客人开个房间,又找了行李员把喝醉的客人扶上楼,然后和刘总一起到前台补办入住手续。本案例给我们的启发有哪些?请在下列选项中选出合适答案:()

  • A、本案例实际上提出了酒店管理者和服务员如何在维护酒店的利益的前提下灵活处理规章制度的问题,值得引起酒店同行的思考。
  • B、当下,对于住店客人本人必须持有效证件入住酒店有着非常严格的规定,酒店这样做也是有一定风险的。
  • C、案例中的情况应该通过客人的家人发送给酒店证件照片的方式留存客人证照,以防万一。
正确答案:A,B,C
答案解析:
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