下面关于葡萄糖基转移酶的描述，错误的是（）

• A、只能利用蔗糖作为底物，合成胞外多糖
• B、有广泛的pH适应度
• C、可分为水溶性和水不溶性两种
• D、它的合成需要底物诱导
• E、变异链球菌可以合成