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国际饭店开发与管理

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简述外派饭店经理应当承担的各种职责。

正确答案: 外派经理的各种职责:
1.代表饭店企业与商界人士、供应商、政府官员和顾客打交道;
2.应政府官员要求利用其专业技能与饭店资源为东道国或社区的重要项目贡献力量;
3.与当地社区保持良好关系;
4.灵活化解饭店企业、饭店所有者和当地政府在发展目标上的差异,使公司总部和饭店所有者的目标得以实现,同时在所在国维持良好的商誉及关系。
答案解析:
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