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调酒师考试

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红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于（）。

  • A、发酵时间的长短
  • B、红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄
  • C、是否采用在酒液中浸皮发酵
  • D、使用的葡萄的颜色不同
正确答案:C
答案解析:有
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