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厨师考试

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桂林马蹄糕（）的制法是：将清水放入锅内，加入白糖煮沸化开，待糖水略凉与稀粉浆混合分作甲、乙两种浆。

  • A、熟糖浆
  • B、熟面浆
  • C、糖粉浆
  • D、糖水浆
正确答案:C
答案解析:有
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