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畜牧、兽医科学
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影响牛奶比重的主要因素是什么？
正确答案:
（1）温度：温度在10～25℃之间，每增减1℃，则密度相差0.0002。
（2）水：每加入10％的水，密度约降低0.003度。
答案解析:
有
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