2012年9月21日，甲县烟草专卖局市场管理员小李、小侯对辖区持证零售户进行例行巡查，在零售户A（该店位于县城人民医院附近，主要经营鲜花、方便食品、卷烟及其他应急性商品等，早6点至晚上23点营业）进行检查时，发现该店内柜台内有2条Z品牌卷烟，外观粗糙，包装质量差。两人对该卷烟进行了先行登记保存。在对零售户B（位于县城商业街12号，面积102平方米，主营经营酒吧，兼营少量卷烟零售业务）进行检查时，发现该店有4条没有本地烟草公司激光喷码的K品牌卷烟。后经省烟草质量检测站鉴定，Z品牌卷烟为假冒注册商标卷烟，K品牌卷烟为真品卷烟。烟草零售业态分类信息收集的方法有哪些？对零售户B应采取哪种方法收集信息？对该类业态的零售户应收集哪些重点信息？