教育合同纠纷的诉讼时效，是指教育合同纠纷发生后，当事人向法院请求保护其合同权利的法定期间，如果当事人在法定诉讼时效期间内不向法院提起诉讼，即丧失获得法院保护其教育合同权利的权利。