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食品科学技术

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何谓食物多样性?在日常生活中为什么要食物多样性?

正确答案: 食物多样性指食物原料的多样,以及食物类别的多样。应当包括粮食、蔬菜、水果、豆类和豆制品、奶类以及少量鱼肉类。
原因:人需要获取各种营养元素维持生命所需,这些营养元素是在不同的食物里,所以要吃多种食物,不同食物中所含人体所需元素种类、含量都不一样。
答案解析:
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