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03179生物化学(三)

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下列有关葡萄糖的叙述，哪个是错的？（）

  • A、显示还原性
  • B、在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛
  • C、莫利希（Molisch）试验阴性
  • D、与苯肼反应生成脎
  • E、新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变
正确答案:C
答案解析:有
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