2007年11月11日中午13时，位于合肥市淝河路周谷堆市场西侧的枞阳饭店发生一起食物中毒事件。 据调查，参加就餐百余人，部分就餐者出现恶心、呕吐等症状，先后有60余人前往医院救治，经积极治疗，目前病人病情基本稳定，无生命危险。 合肥市政府对此次事件高度重视，市领导及相关部门在第一时间分赴现场协调处理，各项卫生学调查、监测和卫生监督及病人的进一步治疗等工作正在进行之中。 根据国务院和省市政府的要求，市卫生局目前正在开展餐饮消费安全整治专项活动。市卫生局负责人陈社新表示，将进一步加大专项整治力度，保障百姓餐饮安全。 什么是食物中毒？饭店遇到食物中毒事件应该如何应对？
正确答案:
食物中毒，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状为主。
如发现客人同时出现上述症状，应立即报告该部门经理。经理在接到客人可能食物中毒的报告后，应立即通知医生前往诊断。初步确定为食物中毒后，通知安全部主任、大堂经理和总经理。医务室应立即对中毒客人紧急救护，并将中毒客人送医院抢救治疗。餐饮部要对客人所用的所有食品取样备检，以确定中毒原因，并通知当地卫生防疫部门。餐饮部要对可疑食品及有关餐具进行控制，以备查证和防止其他人中毒。由餐饮部负责、安全部协助，对中毒事件进行调查，查明中毒原因、人数、身份等。当地卫生防疫部门到达后，要协助进行调查。前厅部和销售部要通知中毒客人的有关单位和家属，并向他们说明情况，协助做好善后工作。如内部员工食物中毒，人事部负责做好善后工作。由于饭店提供的食品造成客人食物中毒，饭店应当负损害赔偿责任。
如发现客人同时出现上述症状，应立即报告该部门经理。经理在接到客人可能食物中毒的报告后，应立即通知医生前往诊断。初步确定为食物中毒后，通知安全部主任、大堂经理和总经理。医务室应立即对中毒客人紧急救护，并将中毒客人送医院抢救治疗。餐饮部要对客人所用的所有食品取样备检，以确定中毒原因，并通知当地卫生防疫部门。餐饮部要对可疑食品及有关餐具进行控制，以备查证和防止其他人中毒。由餐饮部负责、安全部协助，对中毒事件进行调查，查明中毒原因、人数、身份等。当地卫生防疫部门到达后，要协助进行调查。前厅部和销售部要通知中毒客人的有关单位和家属，并向他们说明情况，协助做好善后工作。如内部员工食物中毒，人事部负责做好善后工作。由于饭店提供的食品造成客人食物中毒，饭店应当负损害赔偿责任。
答案解析:有
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