为什么一个摇瓶数据或一批发酵罐的数据不能作为试验的结论？
正确答案:
发酵摇瓶或罐试验，其生化反应不是以原子或分子为单位，而是以细胞为单位参与反应，参与反应单位越复杂，试验的结果波动越大，许多影响因素是目前人们已经认识了的，还有许多因素至今未被认识。不同批号试验，甚至同一批号不同摇瓶的实验，其结果往往不一致。所以发酵实验中要重复几次试验，以求出其真实的结果，从统计学观点来看，结果的差异是由大量独立的小误差积累而成，实验结果的观察值是呈对数正态发布。为证实与正态分布分离的显著性需要不少于500个观察值。要在发酵摇瓶试验中获得这么多观察值，实际上是不可能的，为简化摇瓶试验的摇瓶数量，每一组试验至少要有³个摇瓶，将这5个观察值按大小顺序排列，剔除有可能偏离对数正态分布的观察值，即提出一个最高值，在剔除一个最低值，将剩下的三个观察值求得其算术平均值，这个数值排出了个别误差过大的干扰，是平均值更接近于真实，试验至少重复二次，取得的算术平均值还要通过统计学核算，才能做出结论。
答案解析:有
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