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农业实用技术

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马铃薯贮藏期间的管理要点是什么?

正确答案:技术要点是:块茎贮藏管理,主要是温度和湿度的管理。1-3℃和相对湿度90%左右是种薯贮藏最适宜的温湿度。为调节窖内温度和湿度,入窖后管理可分三段进行:
(1)贮藏前期应以降温散热为主。从入窖至12月初,块茎处于预备休眠状态,呼吸旺盛,放热散湿多,窖温较高,湿度较大。这一阶段窖口和通气孔要经常开放,尽量通风散热。窖顶也不宜覆盖过厚。随着外部温度的逐渐降低,孔、口开度可由大到小、白天开、夜间闭。窖温或堆温过高时,也可倒堆散热。
(2)贮藏中期应以防寒保温为主。12月中旬至翌年2月底,正值严寒冬季,窖外温度很低,块茎已进入深度休眠状态,呼吸微弱,散热很少,易受冻害。这一阶段要注意检查窖内温度,密封窖口和通气孔,必要时可在薯堆上盖草吸湿防冻。
(3)贮藏末期应以确保窖内低温为主。3-4月,气温转高,块茎已通过休眠期,窖温升高易造成块茎发芽。所以,要尽量减小外部温度对窖温的影响,窖顶加厚覆盖,紧闭窖门、气孔,白天切勿开窖。若窖温过高,可在夜间开启窖口,通风散热,也可倒堆降温。
答案解析:
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