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化学工程

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胰凝乳蛋白酶的活性部位含有Ser、Asp和His,在催化反应中它们的作用是下列中的哪一个:()

  • A、His起酸碱催化的作用
  • B、Asp使底物正确定位以利于催化
  • C、Ser使底物正确定位以利于催化
  • D、Ser起亲电子试剂的作用
正确答案:A
答案解析:
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