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广西住院医师公共卫生学

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关于大肠菌群的叙述中正确的是()

  • A、100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数
  • B、100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数
  • C、典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染
  • D、可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌
  • E、大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感
正确答案:E
答案解析:
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