试述有机茶基地建设与生产技术。
正确答案:
（1）有机茶基地的建设：
①基地应远离工业区、城镇、交通干道，基地附近及上风口及河道上游无污染源；
②茶园土壤背景及理化性状较好，没有严重的化学肥料、农药、重金属污染史；
③生产基地的空气新鲜、生物植被丰富，周围有较丰富的有机肥源；
④生产基地的生产者、经营者具有良好的生产技术基础，规模较大的基地，其周围要有充足的劳力资源和清洁水资源。
（2）生产技术：
①有机茶园的土壤管理：主要内容包括土壤覆盖、水土保持、耕作除草、疏松与培肥土层等，如：茶园行间铺草覆盖、精耕细作、勤除杂草、茶园蚯蚓饲养等。
②有机茶园的施肥：有机肥无害化处理方法很多，如EM堆腐法、自制发酵催熟堆腐法、工业化无害处理法等。
③有机茶园的病虫害的农业调控：选择抗性较强的品种、合理间作、正确施肥。适时排灌、及时采摘、修剪调控、杂草防除等；另外还有物理调控，如直接捕杀、物化诱杀、培植植物驱除害虫和培植植物助长天敌等等。
①基地应远离工业区、城镇、交通干道，基地附近及上风口及河道上游无污染源；
②茶园土壤背景及理化性状较好，没有严重的化学肥料、农药、重金属污染史；
③生产基地的空气新鲜、生物植被丰富，周围有较丰富的有机肥源；
④生产基地的生产者、经营者具有良好的生产技术基础，规模较大的基地，其周围要有充足的劳力资源和清洁水资源。
（2）生产技术：
①有机茶园的土壤管理：主要内容包括土壤覆盖、水土保持、耕作除草、疏松与培肥土层等，如：茶园行间铺草覆盖、精耕细作、勤除杂草、茶园蚯蚓饲养等。
②有机茶园的施肥：有机肥无害化处理方法很多，如EM堆腐法、自制发酵催熟堆腐法、工业化无害处理法等。
③有机茶园的病虫害的农业调控：选择抗性较强的品种、合理间作、正确施肥。适时排灌、及时采摘、修剪调控、杂草防除等；另外还有物理调控，如直接捕杀、物化诱杀、培植植物驱除害虫和培植植物助长天敌等等。
答案解析:有
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