多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
西餐服务中，如果客人将刀叉（）摆放，表示暂时不需要撤盘。
A、平行摆放在餐盘上
B、交差摆放
C、摆放与餐盘两边
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
服务员的（）可通过看、听、想、说四个方面
·
餐厅服务质量的特点有综合性、易变性、差异
·
鲁菜中的鸡里脊需要跟的作料是（）
·
鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。
·
苏北的徐州地区饮食习惯已接近山东，如喜食
·
胃病患者不宜多吃含纤维素过多的食品，其中
·
冷菜（凉菜）的“五专”？
·
客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）
·
每斟满一杯酒更换位置时，做到（），退时先
·
口汤碗与味碟放于骨盆上方距离骨盆（）㎝。
热门试题
·
发丝百叶是（）的代表菜。
·
红葡萄酒服务时，倒满（）杯即可。
·
男服务员站立时，双脚与肩同宽，上体（）不
·
餐厅服务员要熟悉服务现场的各种设备，如卡
·
中国名酒有哪几大类？举例说明？
·
关于服务员在工作中，“自我牺牲的奉献精神
·
按质论价，是指在兼顾产品质量和服务质量的
·
舞厅以提供（）服务为主。
·
以下对托盘行走“垫步”步伐表述正确的选项
·
敲门的标准，是手背朝向房门，用手指的关节
