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三级营养师
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三级营养师
豆制品出现下列哪些现象说明新鲜度开始下降，逐步走向变质（）。
A、颜色开始发暗
B、有弹性
C、有黄色液体析出
D、发黏
E、变酸
正确答案:
A,C,D,E
答案解析:
有
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