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物流师(二级)
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物流师(二级)
冷库的组成一般分主体建筑和附属建筑，其中（）主要是将易腐食品的湿热和潜热都除去，使食品内部水分冻结，阴止微生物繁殖。
A、冷藏间
B、冷却间
C、再冻间
D、结冻间
正确答案:
D
答案解析:
有
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