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营养与食品卫生(医学高级)

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下面关于食品安全的表述,正确的是()

  • A、经过高温灭菌过程,食品中不含有任何细菌
  • B、食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对身体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
  • C、原料天然,食品中不含有任何人工合成物质
  • D、虽然过了保质期,但外观、口感正常
正确答案:B
答案解析:
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