多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
多功能粉碎机主要是有电机、原料容器和（）构成。
A、滚轮
B、搅拌头
C、叶片刀
D、旋转钢丝
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
提出仲裁要求的一方应当自劳动争议发生之日
·
泡油炒法有九大步骤，需要调碗芡时“下料头
·
在现在社会里下列行为中，（）不属于不道德
·
餐饮成本与利润的和构成产品的（）。
·
牛米龙肉的特点是：瘦肉较多、肉质（）、筋
·
凡是含有杂质，发霉，黏连，结块的大米，均
·
按（）分类，可将西点分为面包类、糕饼类、
·
形成不同畜类特征性风味的物质是（）。
·
下列香菇品种中质量最差的是（）。
·
金葱扒鸭属于蒸扒，出锅时需要小翻锅。
热门试题
·
从饮食角度看，烹饪有哪些作用？
·
硬质面包面团的成型过程包括分割、滚圆、（
·
松酥面团是以（）、（）、（）为主要原料，
·
符合物体色彩形成的选项是（）。
·
“以销计耗”，倒求成本的方法是餐饮成本核
·
变质的肉类为什么不能吃？
·
细菌性食物中毒发病急，病死率低，一般在食
·
由于制品的要求不同，（）的方法也不同，主
·
易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是海产品。
·
鳟鱼的肉色是（）
