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(粮油)仓储管理员

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如何做好小麦的储藏管理?

正确答案: 新麦入仓后在储藏期间完成后熟作用时,能释放出较多的湿热,常易发生出汗、乱温,水分分层及结露。入秋后在麦堆上层部位形成“结顶”,严重时出现霉变,对此应加强粮情检测,尽量做到冬季通风降温、降湿,春暖前及时密闭防止吸湿,以及加强粮情管理。同时,采取积极的防虫措施,有条件的可采用热密闭与冷密闭交替进行的方法,确保小麦的安全储存。
答案解析:
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