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居民健康素养知识竞赛

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在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是（）

  • A、氯化钠
  • B、谷氨酸钠（味精）
  • C、碳酸氢钠
  • D、亚硝酸钠
正确答案:D
答案解析:有
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