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微生物检验技术(师)

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食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者，应采取的措施是（）。

  • A、再次做乳糖发酵试验
  • B、重新采样，做乳糖发酵试验
  • C、转种伊红美蓝琼脂，进行分离培养
  • D、转种血平板，观察是否溶血
  • E、转种三糖铁琼脂
正确答案:C
答案解析:有
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