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餐饮管理

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汽化酒精是将酿酒的原料经过发酵后加温至一定温度，并保持这个温度就可以获得，因此要获得汽化酒精就要将酿酒的原料加温至（）。

  • A、65.3℃
  • B、68.5℃
  • C、78.3℃
  • D、78.5℃
正确答案:C
答案解析:有
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